Authentieke Macaroni met kaas

Authentieke Macaroni met kaas

Met het recept voor de authentieke macaroni met kaas ben je nog geen half uurtje mee bezig om hem op tafel te krijgen. Wij gebruiken de mosterd en cheddar kaas (in plaats van geraspte kaas) om er een speciale draai aan te geven. Op deze manier zul je deze macaroni ovenschotel opnieuw beleven. Het is nu een vegetarische macaroni met kaas, maar daar kun je eventueel ook hamreepjes aan toevoegen. Heb je zelf nog een idee welk ingrediënt je aan deze macaroni met kaas kunt toevoegen, laat het ons dan weten in een reactie onderaan deze pagina.

Authentieke Macaroni met kaas

4.0 from 1 reviews
Authentieke Macaroni met kaas
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Serveert: 4
Ingrediënten
  • 220 gram macaroni
  • 75 g boter
  • 1 ui (fijngehakt)
  • 3 eetlepels bloem
  • 500 ml melk
  • 2 theelepels mosterd
  • 250 gram geraspte cheddar kaas
  • 30 gram verse broodkruimels
Instructies
  1. Verwarm een pan met zout water en kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.
  3. Laat de boter smelten in een koekenpan en bak de fijngesneden uien voor 5 minuten.
  4. Voeg de bloem bij de uien en roer het voor 1 minuut totdat het mengsel bleek is en een beetje schuimt.
  5. Roer geleidelijk de melk bij het mengsel en blijf roeren totdat de saus kookt en dikker is geworden.
  6. Zet het vuur lager en laat de saus enkele minuten pruttelen.
  7. Roer de mosterd en een groot deel van de chaddar kas er doorheen samen met wat peper en zout na eigen smaak.
  8. Giet de macaroni af en meng het met de kaassaus. Schep het over in de ovenschaal en strooi daar de broodkruimels en de rest van de cheddar kaas overheen. Zet het in de oven voor 15 minuten totdat er een goudbruin kortstje op zit.
Voedingswaarde
Serveert: 1 calorieën: 560

Veel plezier met deze authentieke macaroni met kaas!

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

three × 1 =

Beoordeel dit recept:  

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.