Karlijn: gezellige gezondheidsfreak

KarlijnJe hebt al eerder kunnen lezen dat ik een echte gezondheidsfreak ben. Dat wil natuurlijk niet zeggen dat ik dan nooit pizza eet! Als ik pizza eet, dan maak ik graag een gezonde pizza. Je denkt nu vast: gezond én pizza, die twee woorden gaan toch niet samen? Ja, dat gaat zeker samen! Op Pizza.NL vind je namelijk ook hele gezonde pizza's en pasta's. Bijvoorbeeld een Speltpizza, Pizza Quinoa of Volkoren pasta met gerookte zalm. Natuurlijk maak je mij ook af en toe blij met een 'gewone' pizza, want pizza is eigenlijk altijd wel lekker!

Panini met mozzarella

Panini met mozzarella

Panini met mozzarella is een heerlijk, warm broodje dat je maakt met een grillpan of contactgrill. Je belegt deze panini met onder andere mozzarella, tomaat, kappertjes en rucola. Maak jouw Italiaanse panini zo lekker als je zelf wilt! Geniet ervan tijdens een uitgebreide lunch, of een diner met een soepje erbij. Recept: Panini met mozzarella Lees verder

Recept: Groene pesto

Groene pesto

Groene pesto is een heerlijke, Italiaanse saus. ‘Pesto’ betekent in het Italiaans ‘gestampt’, doordat olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Parmezaanse kaas en pijnboompitten oorspronkelijk fijngestampt worden in een vijzel. En dat is precies wat je in dit recept doet! Geniet van de heerlijke, authentieke smaak van pesto voor bijvoorbeeld over de pasta, of in een salade. Lees verder

Recept: Scroppino

Scroppino

Scroppino is een heerlijke, Italiaanse cocktail. Je kunt dit chique drankje zowel in de zomer als winter drinken, omdat het gewoon altijd lekker is! Drink deze cocktail bij voorkeur als dessert na een gerecht, of tussen het voor- en hoofdgerecht door: wat jij het lekkerst vindt! Scroppino komt uit Venetië, waar het oorspronkelijk met een Lees verder

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza is een pizza zonder vlees, die ideaal is om te eten als je graag vegetarisch eet. Deze vegetarische pizza is een heerlijke pizza met mozzarella, tomaat en basilicum. Deze pizza wordt ook wel ‘tricolore’ genoemd, doordat de kleuren van deze pizza overeenkomen met de kleuren van de Italiaanse vlag. Recept: Vegetarische pizza Vegetarische Lees verder

Bruschetta tomaat

Bruschetta tomaat

Bruschetta is een typisch Italiaans hapje dat lekker is om te eten voor de maaltijd. Bruschetta ken je vast wel van de harde toastjes in de supermarkt, maar het is nog veel lekkerder én leuker om jouw eigen bruschetta te maken. Bruschetta tomaat is heerlijk met de frisse smaak van tomaat en basilicum. Leuk tijdens Lees verder

Bruschetta tomaat mozzarella

Bruschetta tomaat mozzarella

Bruschetta is een heerlijk Italiaans (borrel)hapje dat wordt gegeten voor het diner. Er bestaan verschillende variaties van dit lekkere, geoliede stukje brood. Je kunt hier namelijk alles op doen wat je maar lekker vindt! Dit recept is voor zelfgemaakte bruschetta met tomaat en mozzarella. Geniet samen met vrienden of familie van heerlijke hapjes, zodat je Lees verder

Italiaanse varkensrollade

Italiaanse varkensrollade

Italiaanse varkensrollade is een heerlijke rollade van varkenshaas, mozzarella en serranoham. Je brengt de varkensrollade op smaak met takjes tijm, tapenade van zwarte olijven, zwarte olijven en peper en zout. Je weet dat dit gerecht klaar is als de rollade mooi roze is van binnen en de mozzarella gesmolten is. Eet de varkensrollade samen met Lees verder

Klassieke carpaccio

Klassieke carpaccio

Klassieke carpaccio is een heerlijk Italiaans voorgerecht dat vooral gegeten wordt tijdens feestdagen. Het heeft dan ook een luxe uitstraling! Wil jij gewoon eens op een doordeweekse avond genieten van een lekker luxe voorgerechtje? Zet dan binnen 10 minuten deze klassieke carpaccio op tafel én geniet hier samen van! Recept: Klassieke carpaccio Klassieke carpaccio   Lees verder

Gevulde varkenshaas

Gevulde varkenshaas

Gevulde varkenshaas is een heerlijk bijgerecht. Heb je meer wat meer tijd of zin om een uitgebreid diner op tafel te zetten? Dan is dit een ideaal gerecht! De varkenshaas breng je op smaak met kruiden, vijgenjam, wijn en balsamicoazijn. Je garneert dit gerecht bij voorkeur met peer, peterselie en gedroogde vijgen. Eet gevulde varkenshaas met Lees verder

Recept: Italiaanse kip

Italiaanse-Kip

Heb je trek in een lekker bijgerecht? Kies dan eens voor Italiaanse kip: dit is kip die gevuld is met mozzarella, zongedroogde tomaatjes met daaromheen parmaham. Je brengt de kip op smaak met salie. Kortom: een smakelijk gerecht dat lekker is bij aardappelen, rijst, pasta en nog veel meer. Dit gerecht vraagt even om wat Lees verder