Pannenkoek Pizza

Pannenkoek PizzaPannenkoeken is een echt gerecht waar de meeste Nederlanders dol op zijn. Vandaar dat er jaarlijks op een vrijdag in maart Pannenkoekendag wordt georganiseerd. Op deze dag mag je ongegeneerd zoveel pannenkoeken eten als je zelf wilt. Je bent natuurlijk nu op Pizza.nl, maar met dit recept maken wij een klein uitstapje naar de pannenkoeken. Om het in het thema te houden, is dit een echte Pannenkoek Pizza. De pizzabodem is vervangen door een pannenkoek, maar de toppings zul je vaak terugvinden op een pizza. Dit experiment pakte zo goed uit, dat wij het recept voor jou online hebben gezet!

Recept Pannenkoek Pizza

5.0 from 2 reviews
Pannenkoek Pizza
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Serveert: 8 pannenkoeken
Ingrediënten
  • 1 pak pannenkoekmix (met bijbehorende ingrediënten om het beslag te maken)
  • 3 paprika's (kleur naar keuze), gesneden
  • 3 uien, gesneden
  • 200 gram champignons, gesneden
  • 1 zakje geraspte kaas
  • boter of olijfolie
  • peper en zout
  • een pizzamaker of een koekenpan
Instructies
  1. Bereid het pannenkoekenbeslag zoals op het pak staat aangegeven.
  2. Verwarm de pizzamaker of de koekenpan en doe er olijfolie of boter in.
  3. Wanneer de pan heet is, schep je een dun laagje beslag met een pollepel in de pan.
  4. Verdeel het beslag evenredig over de pan door de pan van voor naar achter naar links naar rechts te bewegen.
  5. Wanneer de pannenkoek aan de onderkant goed bruin is gekleurd, draai je de pannenkoek om.
  6. Leg de gesneden groentes op de pannenkoek gevolgd door een laagje geraspte kaas.
  7. Wacht totdat de pannenkoek helemaal gaar is en brengt hem eventueel op smaak met peper en zout.

Eet smakelijk!

Comments

  1. says

    Lekker!!! Deze ga ik zeker snel eens proberen. Doe je er dan nog wel stroop of poedersuiker op?


    100

Leave a Reply

Your email address will not be published.

nine − 2 =

Beoordeel dit recept:  

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.