Panini met mozzarella

Panini met mozzarellaPanini met mozzarella is een heerlijk, warm broodje dat je maakt met een grillpan of contactgrill. Je belegt deze panini met onder andere mozzarella, tomaat, kappertjes en rucola. Maak jouw Italiaanse panini zo lekker als je zelf wilt! Geniet ervan tijdens een uitgebreide lunch, of een diner met een soepje erbij.

Recept: Panini met mozzarella

Panini met mozzarella
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Serveert: 2
Ingrediënten
  • 2 witte afbakbroodjes
  • 2 el pesto
  • 125 g mozzarella (in plakjes gesneden)
  • 100 g tomaat (in plakjes gesneden)
  • 25 g Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 10 g kappertjes
  • 10 g rucola
Extra nodig:
  • grillpan
Instructies
  1. Snijd de broodjes open.
  2. Smeer de pesto over beide helften van de broodjes.
  3. Verdeel de mozzarella en tomaat over de broodjes.
  4. Doe ook de geraspte kaas, kappertjes en rucola over de broodjes.
  5. Bedek met de bovenste helften van de broodjes.
  6. Grill de broodjes in een grillpan en bak ze goudbruin en knapperig.
Voedingswaarde
calorieën: 451 Vet: 23 g Koolhydraten: 35 g Proteïne: 25 g

Eet smakelijk!

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

eleven − 10 =

Beoordeel dit recept:  

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.