Panini met mozzarella

Panini met mozzarella

Panini met mozzarella is een heerlijk, warm broodje dat je maakt met een grillpan of contactgrill. Je belegt deze panini met onder andere mozzarella, tomaat, kappertjes en rucola. Maak jouw Italiaanse panini zo lekker als je zelf wilt! Geniet ervan tijdens een uitgebreide lunch, of een diner met een soepje erbij. Recept: Panini met mozzarella Lees verder

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza is een pizza zonder vlees, die ideaal is om te eten als je graag vegetarisch eet. Deze vegetarische pizza is een heerlijke pizza met mozzarella, tomaat en basilicum. Deze pizza wordt ook wel ‘tricolore’ genoemd, doordat de kleuren van deze pizza overeenkomen met de kleuren van de Italiaanse vlag. Recept: Vegetarische pizza Vegetarische Lees verder

Recept: Pizza Roma

Pizza Roma

Recept: Pizza Roma Authentieke pizza uit rome Pizza in Italië kan per stad anders zijn. Om een voorbeeld te geven, de pizza roma uit Rome heeft een dunne en knapperige rand terwijl een Napolitaanse pizza een iets stevigere en smeuïge pizzabodem heeft. Daar waar de pizza uit Napoli twee varianten kent (een pizza Marghertia of Lees verder

Pizza di mama

Pizza di mama

Pizza di mama Pizza zoals mama die maakte Je hoeft geen dokter te zijn om te weten dat de pizza die je moeder vroeger maakte de lekkerste is. De pizza die mijn moeder vroeger maakte was een pizza met pepperoni en champignons. Ze maakte hem voor mijn vader, en dat maakte hem dan ook heel Lees verder

Bruschetta tomaat mozzarella

Bruschetta tomaat mozzarella

Bruschetta is een heerlijk Italiaans (borrel)hapje dat wordt gegeten voor het diner. Er bestaan verschillende variaties van dit lekkere, geoliede stukje brood. Je kunt hier namelijk alles op doen wat je maar lekker vindt! Dit recept is voor zelfgemaakte bruschetta met tomaat en mozzarella. Geniet samen met vrienden of familie van heerlijke hapjes, zodat je Lees verder

Italiaanse varkensrollade

Italiaanse varkensrollade

Italiaanse varkensrollade is een heerlijke rollade van varkenshaas, mozzarella en serranoham. Je brengt de varkensrollade op smaak met takjes tijm, tapenade van zwarte olijven, zwarte olijven en peper en zout. Je weet dat dit gerecht klaar is als de rollade mooi roze is van binnen en de mozzarella gesmolten is. Eet de varkensrollade samen met Lees verder

Recept: Italiaanse kip

Italiaanse-Kip

Heb je trek in een lekker bijgerecht? Kies dan eens voor Italiaanse kip: dit is kip die gevuld is met mozzarella, zongedroogde tomaatjes met daaromheen parmaham. Je brengt de kip op smaak met salie. Kortom: een smakelijk gerecht dat lekker is bij aardappelen, rijst, pasta en nog veel meer. Dit gerecht vraagt even om wat Lees verder

Tomatensalade met mozzarella

Tomatensalade met mozzarella

Recept: tomatensalade met mozzarella Tomatensalade met mozzarella Tomaten met mozzarella, is er in de wereld bijna geen betere combinatie.  Vooruit, met een beetje basilicum maak je het echt af. Mocht je deze tomatensalade met mozzarella helemaal zo willen voeg je nog eigen gemaakte pesto toe. Deze pesto bestaat uit olijfolie, fijngesneden basilicumblaadjes, fijn geperste knoflook, Lees verder

Recept Aubergine en courgette

aubergine en courgette

Aubergine en courgette Aubergine en courgette Mozzarella kun je heerlijk combineren met aubergine en courgette. Los van het feit dat dit gerecht vegetarisch is ben je er ook nog eens binnen 15 minuten mee klaar. Lekker als voorgerecht los of te combineren met risotto bijvoorbeeld. Tomaat, basilicum en mozzarella is natuurlijk al legendarisch maar combineer Lees verder

Salade caprese

Salade caprese

De salade caprese is een heerlijk bijgerecht voor bij elk Italiaans recept. Het is simpel en snel om te maken en het smaakt enorm lekker. Je bent klaar in zo’n 10 minuten en dan kun je er met 4 personen van eten. Het is ook goed te combineren met een pistoletje. Die snij je open Lees verder